生铝和熟铝之间的区别在于质料的加工方法。虽然前者更灵活，但熟铝更硬。这两种类型的铝都可以用于包装和包裹食物。前者通过冲压或旋压成型，此后者则使用合金来增增强度。熟铝通常比生铝贵。
当铝的化学元素与氧爆发反应时，就会形成原铝。它大宗保存于地壳中。用于制造铝的典范岩石原料称为铝土矿。这种质料含有约莫三分之二的氧化铝和三分之一的水分子。它还可能含有多种杂质。
用铝烹饪时，一定要制止金属污染食物。如果你用它长时间烹饪，金属会渗入你的食物中。可是，金属浸出量取决于您烹饪的食物类型。一个常见的经验规则是不要在铝锅中烹饪酸性食物。这些会破坏食物的味道并损坏炊具。
铝是一种常见的烹饪质料。它用于锅碗瓢盆、勺子和其他厨具。与铜相比，大批量生产更实惠，更易于清洁。它还可以成为很好的热导体，使其成为炊具的完美质料。
险些所有类型的铝都是可接纳的。可是，有些类型比其他类型更难接纳。例如，“锡箔”产品和旧屋顶质料可能难以清洁。别的，一些合金可能难以与垃圾和碎屑疏散。如果铝是洁净的，则更容易接纳。
熟铝与生铝是相同的金属，只是它受到了更多的热量。在此历程中，铝与其他金属熔化。结果是一种比原铝更坚固、更耐用的质料。它通常用于建筑质料和耐用消费品。它还广泛用于电导体以及化学和食品加工设备。
除了用于生产铝的化学历程外，它还可以通过焊接形成。铝焊接需要使用新的铝棒，重要的是其中没有水分，因为水分会削弱铝的完整性。铝钎焊条的强度为 33,000 psi，可在 750 华氏度的温度下焊接。另一种烹饪铝的要领是微波炉，它可以小批量进行。可是，如果长时间用微波炉加热，铝是易燃的。
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